要说中秋什么吃食最热,除了月饼估计就是螃蟹了。对于京城的老百姓来说,螃蟹是饭桌上难得的美味,自然情有独钟。虽然离中秋还有20多天,各种螃蟹已经开始“搅闹”市场了。不过,对于商家和消费者来说,可谓“喜忧参半”。
吃货喜 “白菜价”梭子蟹 拉低京城海鲜价
“舟山螃蟹堆积如山只卖白菜价,吃货们,拯救螃蟹义不容辞!”近日,这条微博在网上被疯狂转载,而组团到舟山吃蟹更成为网友热议的话题。
近期由于舟山梭子蟹集中大量上市,导致价格暴跌,渔民被迫卖出4元/斤的“白菜价”。不过,记者计算过,打飞的或坐高铁去宁波吃蟹也并不便宜。而由于我国部分海域休渔期结束,北京的海水蟹价格也出现下挫。
记者在京城海鲜市场上看到,虽然比起舟山4元/斤的价格还差得远,但是京城海蟹的价格已经明显下降。
谈起海水蟹价格下降,从事海鲜生意20年的陆先生告诉记者:“其实每年到这个时候,价格都会有所下降。不过今年降得更凶。”陆先生表示,去年这个时候,梭子蟹的价格大概在40元到50元一斤,但是今年的价格却在30元左右。
“今年螃蟹价格低,主要是因为海捕量大,现在上市的螃蟹基本上都是从连云港海域捕来的。”陆先生告诉记者,整个南方今年螃蟹的产量都非常大,导致价格不断走低。
而在北京占有率比较大的山东、辽宁一带的海蟹目前上市量相对少一些。记者了解到,渤海的休渔期将于9月1日结束,届时海水蟹的价格或将有新一轮的下挫。
商家忧 “留洋”大闸蟹 “海归”路曲折
同样是因为白菜价受到关注,从德国“回国”的大闸蟹就没有舟山梭子蟹那么“幸运”。
去年,因为媒体报道德国大闸蟹由于没有天敌,在当地成灾,部分卖给当地中国餐馆的价格仅是每公斤3欧元左右。这一消息让德国大闸蟹备受关注。
而今年,某商家看中这一商机,在淘宝上宣布引进德国大闸蟹,活动开始三天就预订出30多万只大闸蟹。
日前,国家质检总局发出警示称,德国大闸蟹未获进口批准,食用未经法定准入和检疫合格的德国大闸蟹存在诸多风险。随后,销售商暂停了德国大闸蟹的销售。
记者昨天登录该商家在淘宝的旗舰店发现,虽然德国大闸蟹的蟹券已经不再销售,但其称,已经得到德国相关政府部门对此次贸易出具的公函及证明,并由其驻华使馆提供给国家相关部门。
而此前暂缓寄出的蟹卡也开始陆续邮寄。商家表示,如果想退货,可以联系卖家。目前,德国大闸蟹最终能否被引进,还存在变数。
喜忧参半 “纸螃蟹”卖超低价 或存猫腻
连德国的大闸蟹都要“海归回国”,可见中国国内大闸蟹市场的火爆。
今年阳澄湖等产地的大闸蟹要到中秋前后才能上市。为了抢占市场,很多商家预售进行得十分火热。在淘宝上,不少网店打出“1元秒杀”的限时限购活动;部分网店还推出“加1元多2只”活动。
而标称0.5折、2.2折、3.3折等低折扣的也很多。除了零售,礼盒装的折扣同样力度很大,在淘宝上,原价299元的6只装母2.0-2.3两的螃蟹,如今只需99.1元;在天猫一款预售公螃蟹3.5-3.9两/只、母2.6-2.9两/只8只装的礼盒,原价1098元现底价销售178.97元,相当于1.6折。
纸螃蟹的价格战不只存在于电商中。在北京南城某海鲜批发城里,大闸蟹蟹券的价格从280元到2880元不等,礼盒价差最高可达10倍。
不过,据业内人士指出,价钱太低的螃蟹礼券可能有猫腻,比如以小螃蟹当大螃蟹卖,标称提供的公蟹重量每只4两到4.5两,但实际只有3两到3.5两。
“公蟹每斤价差在市场上可能达到上百元,一般来说,每两螃蟹的正负误差应该在0.2两以内。”据悉“蟹券”上明确表示“蟹券逾期作废,不挂失不退现金”。业内人士提醒,市民在购买蟹券时尤其需要注意这些条款。